Желе бонбини

Состојки:

-200 гр. малини

-180 гр. шеќер

-2 кесички желатин

-50 гр. мед

-1/2 кесичка лимонтус

-1 лажица вода

За површината:

-150 гр. шеќер

Подготовка:

1.Во соодветен сад соединете ги малините и шеќерот со помош на миксер.

2.Додајте го желатинот и варете на умерена температура со постојано мешање, се додека не почне да врие.

3.Додајте го медот и варете неколку минути на умерена температура. Тргнете го садот од топлина и додајте ја мешавината од лимонтус и вода и убаво промешајте.

4. Во правоаголен сад обложен со хартија за печење, ставете ја смесата и оставете ја да се стврдне.

5.Кога смесата е стврдната, со помош на калапи правете ги посакуваните облици, а потоа извалкајте ги во шеќер.