• Сподели на:

Крем супа со млад лук

___

Состојки:

-250 гр. компир

-150 гр. млад лук

-8 дл. пилешка супа

-30 гр. путер

-5 лажици масло

– 3 дл. јогурт

-2 лажици лимонов сок

-200 гр. шампињони

-4 парчиња леб

-мешан зачин, сол, бибер, босилек

Подготовка:

1.Младиот лук исечете го на кругови, компирот и парчињата леб исечете ги на мали коцки, а шампињоните на листови.

2.На загреан путер пропржете го кромидот, додајте го компирот и пилешката супа, па оставе да се динста додека компирот не омекне. Потоа целата смеса соединете ја во блендер и повторно вратете ја во садот.

4.Во подготвената смеса, додајте го јогуртот, шампињоните и зачинте по вкус.

5.На мало количество на масло пропржете ги коцките од леб и босилекот, па потоа додајте ги во чорбата.

6.Пред да ја послужите чорбата, додајте го сокот од лимон.

 


Оставете коментар

___