• Сподели на:

Чоколадна фантазија

___

Потребни се неколку часа за да се подготви овој десерт, а најмногу време одзема подготвувањето и обликувањето на чоколадото.

Потребни состојки за 6 лица:

  • 300гр чоколадо за готвење
  • 100гр мед
  • 1 лажица пудиг од ванила
  • 200гр мелен мак
  • 200гр мелени ореви
  • 100гр шеќер
  • 200мл црно ароматично вино Бермет
  • 400гр свежи вишни

Чоколадото за готвење се меша со мед и се добива смеса која е еластична и погодна за обликување кога ќе се олади. Основата се прави од грилијаж, кој го сочинуваат мелени ореви и пржен шеќер. Мак и пудинг од ванила се готват заедно и од нив се добива фин крем полн со вкус.

На крајот свежите вишни треба да се варат со ароматичен бермет додека смесата не зоврие, а откако ќе се олади почнува креирањето на вистинската фантазија.

На дното од чинијата оди грилијаж, а околу него рамка од чоколадо која е претходно подготвена. Наполнете ја со крем од ванила и мак, а вишните се додаваат на врвот од десертот и се сервираат од страна.

Овој десерт, поради ароматичното црно вино, треба да се служо со јака храна, најдобро со дивеч.


Оставете коментар

___