Во американска студија на Емори универзитетот и центарот за контрола и превенција на болести од Атланта објави дека консумацијата на шеќер во човечката исхрана се зголемила за 11-16% во однос на 1977 година. Меѓутоа, малку е познато дека шеќерот и слатките не ни ја даваат потребната енергија туку празни калории кои предизвикуваат замор.
Кога јадеме нешто слатко, чуствуваме налет на енергија, но научниците кажуваат дека тоа чуство е лажно. Кога шеќерот се апсорбира во крвотокот, панкреасот ослободува инсулин.
После тоа мозокот пушта орексин, супстанца која кај човекот предизвикува поспаност и летаргичност. Но поради краткото чуство на будност во моментот кога ќе изедеме нешто благо, луѓето влагаат во магичен круг.
Нутриционистите препорачуваат вештачкиот шеќер да се замени со природен од овошје. Шеќерот го има во многу намирница и потребно е да се намали неговиот внес, барем што се однесува на вештачкиот шеќер.
You must be logged in to post a comment Login