Салата од тиквички

• 5 парчиња тиквичка, средни
• 6 чешниња лук
• 3 лажички маслиново масло
• Ситно сецкан магдонос
• 2 до 3 лажички цвежо цеден лимон
• Сол и бибер, по желба

Чекор 1

Загрејте ја рерната на 250 степени. Исецкајте ги тиквичките на кружни парчиња и комбинирајте ги со сецканото лукче во сад за печење. Прелејте со маслиново масло и зачинете.

Чекор 2

Печете на средна температура додека тиквичките не добијат кафена боја па крајчињата, околу 55 до 60 минути. Оставете да се изладат.

Чекор 3

Префлете ги во голем сад и прелијте со лимонов сок и додадете го магдоносот и прелејт есо уште едан лажичка масло. Зачиенте по желба. Измешајте.