Пица со лимон и прокељ

Време на подготовка: 25 минути / ќе послужите: 2

• 1 + 1 лажичка маслиново масло
• 1 големо готово тесто за пица
• 350 грама свежа моцарела, исечена на тенки парчиња
• 40 грама пармезан
• 3 шолји одвоени ливчиња од прокељ (околу 250 грама)
• Сол и бибер по желба
• 6 тенки парчиња лимон, исечени во полу месечини

 

Чекор 1

Загрејте ја рерната на 250 степени. Садот за печење премачкајте го со една лажичка масло на дното и по краевите, се препорачува длабока тава за печење.Поставете го тестото за печење во садот.

Чекор 2

Распоредете ја моцарелата подеднакво по тестото

Чекор 3

Измешајте ги ливчињата од прокељ со лажичка масло, пармезанот, посолоете ги. Распоредете ја содржината над моцарелата и на крај распоредете ги лимоновите парчиња.

Чекор 4

Оставете да се пече на средна температура додека тестото не добие златно кафена боја, 4 до 5 минути. Потоа ставете ја во рерна и печете оклу 10 минути, додека самите крајчиња од тестото не станат крцкаво печени. Посолете со бибер.