Салата со месо од мисирка и тoртиља чипс

Време на подготовка: 30 минути / ќе послужите: 6

• 4 лажички маслиново масло
• 1 мал кромид, ситно сецкан
• 450 грама месо од мисирка
• 1 мала тиквичка, ситно сецкана
• 1 црвена пиперка, семиња и рачка отстранети, ситно сецкана
• 1 ½ шолја зелена салса
• Сол и црн бибер по желба
• 2 латици зелена салата
• 1 ½ шолја искршен тортиља чипс
• 1 шолја мали чери домати, исечени на пола
• 1 шолја (110 грама) рендан кашкавал

Чекор 1

Загрејте го маслото во голема тава на средна до висока температура. Запржете го кромидот со често мешање, додека не стане транспарентен, 5 до 7 минути. Додадете го месото од мисирка и пржете со често мешање додека не добие кафена боја, 5 до 7 минути.

Чекор 2

Додадете ги тиквичките, парчињата од пиперка и 1 шолја салса. Пржете ги 5 до 6 минути. Засолете со сол и бибер. Оставете ги во чинија да се оладат.

Чекор 3

Во голем и длабок сад измешајте ги листовите од зелена салата, тортиља чипсот и чери доматите, прелејте со преостанатата пола шолја зелена салса и со 2 лажички масло. Поделете ја салатата подеднакво во чини за сервирање и на крај ставете од месото и ренданиот кашкавал.