Салата од макарони

Вкупно време за подготовка: 35 минути / Порции: 6

• Сол и црн бибер
• 500 гр. макарони
• 60 тенко сечена пршута, се сече на ленти
• 1/4 чаша вински оцет
• 1 лажичка сенф
• 1/2 чаша ладно цедено маслиново масло
• 1 среден домат, исецкан
• 60 гр. козјо сирење
• 1/4 чаша маслинки, исечени
• 1/4 чаша сецкан свеж магдонос

ЧЕКОР 1

Во голем сад во жешка солена вода, се готват макароните до Ал денте(околу 8 минути). Во мала тава, се готви пршутата на средна температура се додека не стане крцкава.

ЧЕКОР 2

Со бавно мешање се прави смеса од оцет, сенф и маслиновото масло. Ги додаваме доматите, сирењето, пршутата и маслинките.

ЧЕКОР 3

Исцедете ги тестенините, додадете ги во садот со смесата и промешајте. Додадете магдонос, сол и бибер. Се оставаат да се изладат до собна температура, и се потоа сервираат.