• Сподели на:

Домашни тортиљи со печурки

___

Потребни состојки

-600 гр печурки

-1 главица кромид

-250 мл неутрална павлака за готвење

-чили сос  или една лута пиперка

-магдонос

-кари, мелен ѓумбир

-сол, бибер

За тортиљи

-брашно, вода и малку масло

Подготовка

1. Изчистениот и исецкан кромид пропржете го на малку масло. Потоа додајте ги печурките и се заедно динстајте.

2. Кога печурките се скоро готови додајте павлака, сецкан магдонос и зачини по вкус, па динстајте уште 10 минути.

Тортиљи

1. Брашното и водата матете ги со миксер се додека не се добие смеса малку погуста од смесата за палачинки. Додајте малку масло.

2. Тестото земајте го со кутлача и разливајте го во добро загреано тавче со малку масло и печете (дебело тесто)

3. Додека тортиљите се топли, филувајте ги и декорирајте ги. Послужете ги топли.


Оставете коментар

___