1.Pommes фрит е Белгиски изум
Иако во Америка е познат како „french fries“ фритот не настанал во Франција туку во Белгија и тоа 17 век. Родно место му е главниот град на Валонија, Намур. Рибарите јаделе пржена риба а кога реките биле замрзнати почнале да пржат компир. Со тоа не се сложуваат Французите, кои тврдат дека тој настанал на нивните улици меѓу сирмашните луѓе. Тие тврдат дека за прв пат е приготвен на најстариот мост во Париз Pont Neufu, каде уличните продавачи почнале да го спремаат после Француската Револуција во касните години на 18 век. Но името „french fries“ е дадено од американските војници кои во Првата светска војна кои служеле во Белгија. Службен јазик во белгиската војска е францускиот, а Американците какви што се мислеле дека се во Франција а не во Белгија.
2.Содржи канцерогени материи
Не е тајна дека pommes фритот не е здрав, особено тој од рестораните за брза храна. Како што на тие места се пече во длабока маснотија (масло, маргарин или маслац) повеќе пати, може да биде одговорен за цела низа здравствени проблеми. Тој се спрема од бел компир, кој има најмалку нутритивни вредности од сите други компири. Од друга страна, има јагле хидрати кои дебелеат што е директно поврзано со појава на дијабетис, болно срце и тумури. Компирот кој се пржи во масло испушта акриламид – штетен отрво кој е воедно канцероген.
3.Но има и позитивна страна
Иако е нездрав има и мала помош за здравјето. Компирот е богат со влакна кои го чистат телото и го намалуваат холесторолот. Ако на телото му недостасува калиј компирот може да ја надополни дневната доза. Воедно е богат и со Б6 витамин, па негова конзумација може да помогне при надуваност, да ги ублажи симптомите на менопауза и промените на расположениа предизвикани од хормоно во текот на менструација. Исто содржи кукоамини , природан хемиклаија која го намалува крвниот притисок.
4.Порција компирчиња – саат време возење на велосипед!
Во просечна порција има околу 500 калории, 25 грама маснотија, 63 грама јаглени хидрати, 350 милиграми натриум, 6 грама валкна и 6 грама протеини. За да ја согорите таа проција ви требаат 47 минути интензивен аеробик, 58 минути возење велосипед или 90 минути куглање!
5.Компир со говедско?
Во Америка во 2002 година вегетаријанците поднеле тужба против McDonalds. Познатиот ланец на брза храна бил тужен дека pommes фритот го означува како храна погодна за вегетаријанци, ако во неа имало говедстко. На крај се завршило со нагодба во износ од 10 милиони долари, а McDonalds ја признал грешката, открено е дека во билното масло во кој се прши помфритот додавани се состојки од говедско за да се збогати вкусот. Тужбата била поднесена од тројца вегетаријанци (2 од нив биле Хиндуси – за кои кравата е свето животно),
You must be logged in to post a comment Login