Истражувањето спроведено во Велика Британија е сепак дека има вистина за правилото за 5 секунди.
Ентони Хилтон, професор по микробиологија на Универзитетот Астон во Бирминген, спровел експеримент со своите студенти нафрлајки им секаков вид на храна – тост, паста, кекс, на тепих ламинат и плочки.Тие храната ја оставаат од 3 до 30 секунди и потоа ги тестирале најприсутните бактерии – Ешерихија Коли и Стафилокок.
Резултатите покажале дека времето на кое храната е на под ирга голема улога кога е прашање бројот на бактериите кои се контаминираат. Исто така, најмали шанси за контаминација на храната имаат намирниците кои завршуваат на тепих, додека најризични намирници се кога ќе паднат на дрво или плочки и кои ќе поминат повеќе од 5 секунди.
Конзумирањето на намирници кои паднале на подот и натаму со себе носат одредени ризици кои зависат од тоа кои бактерии се присутни на подот во тоа време.Сепак, резултатите на истражувањето донесува олеснување на сите кои веруваат за правилото за 5 секунди.
Од друга страна, неодамнешно истражување кое е спроведено со покажало дека дури 87 проценти од испитаниците кажале дека ја јадат храната која им паднала на под.
You must be logged in to post a comment Login