Рафаело коцки

Состојки:

За кора:

5 белки

25 дкг шеќер

15 дкг брашно

15 дкг кокос

Половина пакетче прашок за пециво

1 лимон

Крем:

5 жолчки

20 дкг шеќер

5 дл млеко

5 лажици брашно

1 ванилин шеќер

25 дкг маргарин

Подготовка:

Од белките се прави снег, се додава шеќер и сок од лимон, додадете го брашното и кокосот каде претходно сте го додале прашокот за пециво. Кората се пече на 180 степени.

Од жолчките, шеќерот, млекото, брашното и ванилиниот шеќер сварете го кремот, оладете го и тогаш додадете го и маргаринот. Намачкајте го кремот врз кората и од горе поросете со кокос.