Време на подготовка: 30 минути / ќе послужите 4
- 1 кришка тост лепче
- 3 супени лажички маслиново масло
- 2 главици лук, исечкани
- ½ килограм свежи шампињони, исечкани
- сол
- црвен пипер
- ¼ чаша бело вино
- 2 ливчиња мајчина душица
- 4 јајца
Чекор 1
Загрејте ја рерната на 200 степени. Тостирајте ја кришката леб. Откако ќе завршите, исечете ја кришката на две половини.
Чекор 2
Пропржете го лукчето во маслиново масло на тивко, околу 1 минута. Зголемете ја температурата на пржење и додадете ги печурките, додека не станат златно кафени, што значи пржете ги околу 10 минути. Додајте сол и црвен пипер. Потоа, додадете го белото вино, а краток момент подоцна и ливчињата од мајчина душица. Промешајте и тргнете ја тавата за пржење од шпоретот.
Чекор 3
Направете 4 дупки во миксот од печурки и во секоја искршете по едно јајце. Вратете ја тавата на шпорет и пржете околу 4 минути. Врз јајцата посипете сол и црвен пипер.
You must be logged in to post a comment Login