Connect with us

Hi, what are you looking for?

runway

КУЈНА

Пита со модар патлиџан

Потребни состојки:

  • 1кг модар патлиџан
  • 1 страк праз
  • Главица кромид
  • 500гр кори за пита
  • Чаша варен ориз
  • 250мл газирана минерална вода
  • Китка магдонос
  • Бибер
  • Зачини
  • Сол
  • Оригано
  • Масло

Начин на подготовка:

Патлиџанот излупете го, изрендајте и варете десет минути во посолена зовриена вода. Потоа исцедете и динстајте 15 минути со пропржен сецкан праз и кромид. На крајот додадете сварен ориз и зачини, а потоа редете ја питата прскајќи ја секоја кора со малку масло и кисела вода. Пред печење исечете ја питата на парчиња и попраскајте со кисела вода. Оставете да отстои околу еден час, а потоа печете во добро загреана рерна.

Advertisement
Advertisement
Advertisement

Прочитај

Advertisement