Connect with us

Hi, what are you looking for?

runway

КУЈНА

Пченкарна “палачинка” со сос од авокадо

Сосотојки:

525гр пченка

1 главичка кромид

2 јајца

15 гр коријандер

125 гр брашно

1 лажичка прашок за пециво

малку сол

 

За Сос:

2 авокада

15 гр коријандер

2 лажици лимонов сок

2 млади кромидчиња

1 патлиџан

табаско сос

сол и бибер

 

Припрема:

Палачинките се прават од свежа пченка.

Одвојте ги зрната од пченката и ставете во блендер.  Сочувајте една шака зрна.

Додадете го исецканиот кромид (не многу ситно), и останатите состојки за тестото. Измешајте ги, ама не премногу.

Префрлете ја смесата во длабока чинија и додадете ги зрната пченка. Промешајте.

На загреана тава со малку зејтин ставајте по 2 лажици од смесата и пржете од двете страни.

За сосот исечкајте го авокадото на коцки и ставете го во чинија. Додадете го сецканиот патлиџан и младото кромитче исечено на ленти. Додадете сол и бибер, лимонов сок, и капка табаско сос. Измешајте.

Прочитај

Green Tea

Како почит кон наследството на познатата куќа за вино, уметност и естетика, ова ново издание доби вистински модерен дизајн… Со цел да се обележи...

Four Seasons

Кога станува збор за вашето ментално и физичко здравје, мораме да признаеме дека не постои ништо поважно од тоа… Емотивно побогати и физички подмладени...

Fine Living

Доколку целата приказна околу корона вирусот ви се досади, зедно со мерките за социјална дистанца и едвај чекате да лутате по шума, имаме една...

Wall Street

Гигантски ТВ и понатаму ја нуди познатата елеганција и естетика на познатиот дански бренд… Bang & Olufsen брендот изгради своја репутација со мешавина на...