Крем супа од компири со рукола

Потребни состојки:

5 компири,

80 гр рукола,

250 мл млеко,

1 кафена лажичка сол,

1 кафена лажичка рузмарин,

2 моркови,

2 пилешки коцки за супа,

1 пакетче путер,

Ги лупиме компирите, ги сечеме и ги вариме.

Ги додаваме исчистените и исецкани моркови, рузмаринот, пилешките коцки и малку путер.

Вариме додема зеленчукот не омекне.

После тоа процедуваме и ги пасираме состојките. Го додаваме и путерот.

Добиваме густа смеса во која го додаваме и млекото, претходно затоплено.

Ја миеме и пасираме руколата. Ја додаваме во супата. Мешаме добро.

Супата по желба се гарнира со павлака.