Состојки:
700 гр брашно тип 750
50 мл масло
1,5 кафена лажичка сол
1 прашок за пециво
Брашното се просејува заедно со прашокот за пециво и се прави кладенче.
Во него се додаваат солта, маслото и млака вода и се замесува меко тесто.
Од тестото се прави погача, а внатре се става паричка за среќа.
Погачата се боцка на неколку места со вилушка, се мачка со масло и се става во подмачкан сад за печење.
Се пече во рерна на умерена температура додека не добие златно кафена кора.
Откако ќе се извади од рерна, погачата се прска со малку студена вода и се покрива со крпа, за да омекне.
You must be logged in to post a comment Login