Состојки:
4 јајца
4 лажици шеќер
4 лажици брашно
4 лажици гриз
1 пакетче прашок за пециво
400 мл млеко (за преливање)
150 г шеќер (за преливање)
1 пакетче ванила (за преливање)
Подготовка:
Во сад, со помош на миксер, изматете ги белките заедно со шеќерот се додека не добиете црвст шлаг.
Постепено додавајте ги жолчките, притоа константно мешајќи со миксер.
Измешајте го брашното со гризот и прашокот за пециво и додадете го во смесата. Мешајте со силиконска лажица се додека сместа не стане хомогена.
Тавата за печење намачкајте ја со маргарин или путер и смесата истурете ја во неа.
Печете на 180 степени, во загреана рерна, околу 15 до 20 минути. Проверете со чечкалица дали колачот е испечен.
Сварете го млекото, додадете шеќерот и ванилата и со постојано мешање, варете околу 10 минути. Смесата за попарување истурете ја врз оладениот колач (но истурајте внимателно бидејќи површината на колачот е нежна).
Оставете колач да се олади, исечете го на коцки, наросете малку ореви и сервијате го.
You must be logged in to post a comment Login