Тирамису е еден од десертите на кои ретко кој може да им одолее, посебно заради специфичниот вкус и неговата едноставност.
Одличен за топлите летни денови кога навистина сакате да се изладите со нешто благо, кое сепак не е сладолед и не содржи преголема количина на шеќер.
Маскарпоне сирењето е тајната состојка која му дава специфичен вкус и благодарение на која овој десерт се издвојува од сите останати.
Со помош на овој лесен и едноставен рецепт ќе научите како сами дома да го направите највкусното тирамису кое некогаш сте го пробале.
Потребни состојки:
- 250g сирење маскарпоне
- 3 јајца
- 60g шеќер
- кафе (по желба во кафето може да се додаде рум, амарето или некој друг алкохол)
- плазма бисквити
- какао
Подготовка:
Најпрво подгответе го кафето и додадете му шеќер по желба.
Изматате ги убаво жолчките со шеќерот и потоа додадете го маскарпоне сирењето и продолжете да мешате.
Во друг сад убаво изматете ги белките додека не добиете густа смеса.
Додадете ги изматените белки во садот со жолчките и мешајте одозгора-надолу.
Земете чаши за послужување и ставете малку од добиениот крем, потоа натопете ги плазма бисквитите во подготвеното кафе и ставете ги над кремот. Повторете ја постапката според големината на чашата и според тоа колку слоја саката да имате. На крајот наросете со какао.
Ставете ги чашите во фрижидер најмалку 3 часа и потоа се подготвени за послужување.
You must be logged in to post a comment Login