Во Соединетите Американски Држави, едно од девет лица над 65 години има Алцхајмерова болест, што е вкупно 7,4 милиони луѓе.
Иако не постои начин целосно да се спречи Алцхајмеровата болест, најчестата форма на деменција, одредени животни навики можат да влијаат на вашиот ризик – вклучувајќи го и вашиот избор на пијалоци. Според тројца експерти, кафето е најдобриот пијалок за намалување на тој ризик, пишува Health.com.
Врската помеѓу кафето и здравјето на мозокот
Експертите истакнуваат дека кафето е на врвот на листата поради бројни студии и неговите уникатни својства.
„Препорачувам кафе затоа што е темелно истражено, а големите опсервациски студии сугерираат дека умерената консумација може да има корист за когнитивното здравје“, изјави за Health.com Џенифер Палијан, диететичар и основач на порталот Foodess.
Голема студија од 2026 година, во која учествувале повеќе од 131.000 луѓе и траела до 43 години, открила дека пиењето две до три шолји кафе дневно е поврзано со подобри когнитивни перформанси и помал ризик од деменција.
„Испитаниците кои консумирале најмногу кафе со кофеин имале 18 проценти помал ризик од деменција во споредба со оние кои пиеле најмалку“, додаде Емер МекСвини, неврорадиолог во Лондон и коосновач на Re:Cognition Health.
Овој ефект веројатно може да се припише на корисните растителни соединенија во кафето, како што се кофеинот, хлорогената киселина и другите полифеноли. Палијан објасни дека овие соединенија дејствуваат како антиоксиданси и помагаат во намалувањето на воспалението, оксидативниот стрес и васкуларните нарушувања што можат да му наштетат на здравјето на мозокот.
Кофеинот може да биде особено важен за превенција. Раните истражувања сугерираат дека кофеинот може да го ограничи натрупувањето на амилоид-бета и p-тау протеините, две соединенија поврзани со Алцхајмеровата болест.
„Кофеинот може да ја подобри и чувствителноста на инсулин и васкуларната функција, потенцијално помагајќи во намалувањето на метаболичките фактори на ризик поврзани со когнитивниот пад“, додаде Палијан.
Како да го извлечете максимумот од вашето кафе
Се препорачува да пиете околу две до три шолји дневно. Истражувањата покажуваат дека оваа количина дава најголема корист, по што позитивните ефекти престануваат да растат, па дури и може да се намалат.
Треба да изберете кафе со кофеин ако вашето тело го толерира. Експертите го советуваат ова поради доказите за заштитниот ефект на кофеинот, иако кафето без кофеин може да биде корисно и поради неговите антиоксиданси.
Најдобро е да пиете кафе пред пладне, или околу осум часа пред спиење, бидејќи квалитетниот сон е клучен за спречување на Алцхајмерова болест.
„Консумирано во погрешно време, кофеинот може да го наруши сонот и да спречи длабок одмор, кој често е премногу краток“, изјави за Health.com Ханул Бандари, доктор по медицина, невролог, специјалист за медицина на спиење и основач на Brainology.
Исто така е важно да се ограничат адитивите. Премногу шеќер, ароматизирани сирупи и засладен шлаг може да предизвикаат воспаление и да ги поништат потенцијалните придобивки од кафето за мозокот.
Иако доказите за когнитивните придобивки од кафето се убедливи, експертите нагласуваат дека тоа не е замена за здрава, балансирана исхрана.
„Најсилните докази сè уште ја поддржуваат исхраната базирана на интегрална храна, растителна исхрана, како што се медитеранската и MIND диетата“, рече МекСвини.
„Овие диети вклучуваат многу зеленчук, овошје, интегрални житарки, мешунки, риба, јаткасти плодови и здрави масти, додека се минимизираат високо преработените производи.“
