ПОТРЕБНИ СОСОТОЈКИ:
- 125 гр. слатка павлака
- 125 гр.путер
- 250 гр, чоколадо
За првиот дел:
* 100 гр. лешници
За вториот дел:
кора од портокал
За трет дел:
1 лажичка капучино
За глазурата:
100 гр. чоколадо
200 мл. масло
За декорација:
- неколку лажици какао
- неколку коцки бело чоколадо
- 50гр. печени и сецкани лешници
НАЧИН НА ПОДГОТОВКА:
1. Во еден сад ги ставаме на тивок оган слатката павлака и путерот. Откако путерот ќе се стопи ја зголемуваме температурата и кога содржината ќе почне да врие ја тргаме од оган.
2. Ги додаваме коцките од чоколадо и мешаме додека потполно да се стопи.
3. Смесата ја делиме на три дела, во едниот ставаме рендана кора од ½ портокал, во другата печени мелени или дробени лешници, а во третата капучино во прав. 4. Смесата ја ставаме во фрижидер да се олади до тој степен за да може да се формираат бомбици.
5. Правиме мали топчиња, ги редиме и дел од нив валкаме во какао, дел ги прелеваме со глазурата од чоколадо, а дел ги валкаме во лешници. Излегуваат околу 40 пралини.
Забелешка
За глазурата го топиме на тивок оган чоколадото и додаваме неколку капки масло. Украсуваме со бело стопено чоколадо во кое сме ставиле нијанса розева прехрамбена боја.
You must be logged in to post a comment Login