Печурки полнети со домати

Потребни состојки:

15 големи печурки,

8 домати,

15 маслинки,

Масло за јадење,

Сок од лимон,

Сол,

Бибер,

Печурките измијте ги и одвојте ги шеширите од дршките. Попрскајте ги со сок од лимон, подредете ги во подмачкан плех, зачинете со бибер, посолете и печете 10 минути во загреана рерна.

Излупете ги доматите, извадете го семето, исецкајте, посолете, додајте бибер, и ставете смесата да се динста на тивок оган. Додадете ги исецканите дршки од печурките. Кога доматите ќе добијат густина, додадете ситно исецкан магдонос и со оваа смеса полнете ги печурките.

Секоја печурка украсете ја со по една маслинка.