Потребни состојки:
1 кг компири
3 јајца
1 врзоп млад кромид
Магдонос
200 гр сирење
Брашно
Ги миеме и ги вариме компирите. После тоа ги лупиме и ги пасираме додека се уште топли.
Ги сецкаме кромидот и магдоносот ситно и ги додаваме во пирето од комири. Ги додаваме искршеното сирење и јајцата и мешаме се додека смесата не се изедначи.
Од готовата смеса правиме плескавици, ги валкаме во брашното и ги пржиме во претходно загреано масло од двете страни додека не добијат златна боја.
Готовите плескавици ги цедиме врз хартија пред сервирање.
You must be logged in to post a comment Login