Потребни намирници:
1 кг цреши
1 кг шеќер
750 гр вода
1 лажица лимонтус
Црешите се мијат и се чистат од семките. Се исипува шеќерот во водата и сирупот се вари додека згусне. Се трга садот од оган и се додаваат вишните. Слаткото се остава да врие додека сирупот не се згусне. Пет минути пред да се тргне од оган се додава лимонтусот.
Совет за слаткото од вишни: За да се добие сируп од вишни се додава повеќе шеќер и кон крајот на варењето дел од сирупот се вади и слаткото продолжува да се вари до постигнување на потребната густина. Се додава ½ лажица лимонус на 1 кг вишни, бидејќи тие сами по себе се кисели.
You must be logged in to post a comment Login