Пикантен и вкусен: Гвакамоле сос

Гвакамоле е пикантен сос каде основни намирници се авокадо и лимон и повеќе зачини, а се конзумирал уште во времето на ацтеките (16 век). Подоцна станува популарен и во Шпанија.

Потребни намирници:

2 зрели парчиња авокадо

1 лимон

1 мала глава црвен кромид

1 домат

1 парче лук

сос Табаско

сол

свеж магданос по желба

Начин на подготовка:

Авокадото се лупи и од него се прави пире со пасирање. Додадете го сокот од свежо цедениот лимон. Исецкајте ги кромидот и доматите ситно, истолчете го лукот и додадете ги во смесата. Зачинете со сол, Табаско и магданос по желба. Конзумирајте со пченкарен чипс.