Денес, се повеќе и повеќе луѓе одбиваат месо или дури и производи од животинско потекло од различни причини. Овој вид диета, како и секоја друга, ќе биде ефективна само ако ја следите количината на витамини, минерали и други супстанции што телото треба да ги консумира.
Еден од најчестите митови за вегетаријанството е дека храната од растително потекло има малку протеини. Ова е далеку од вистината – главната работа е да знаете каква храна треба да јадете за урамнотежена исхрана. Ви претставуваме 5 растителни намирници богати со протеини.
Мешунки
Најлесен начин да го внесете дневниот внес на протеини е да внесете мешунки во исхраната. Леќата, гравот и наутот имаат најмногу протеини. Обидете се да направите леќа, домашен хумус и друга храна со овие мешунки или едноставно да ги јадете во салати.
Тофу
Тофу често се нарекува веганско сирење поради неговата слична конзистентност. Сто грама содржи 8 грама протеини.
Амарант
Ова е прилично егзотично растение за нашите географски широчини, но топло ве советуваме да го вклучите во вашата исхрана. Покрај голем број корисни својства и супстанции, има и девет грама протеини на 100 грама. Покрај тоа, со амарант се прави брашно што може да се искористи за правење здрави колачи.
Леќа
Но, ова е многу позната житарка за народот во Македонија – и освен што е многу вкусна, богата е и со железо, растителни влакна и протеини. Една порција леќата содржи околу пет грама протеини, така што може да биде одличен додаток на, на пример, паштета од леќа, за целосен протеински оброк.
Семе од тиква
Само триесет грама семки од тиква содржат околу пет грама протеини, поради што тие се нарекуваат рекордери меѓу растителната храна. Тие исто така содржат многу различни елементи во трагови кои се неопходни за правилно функционирање на целото тело. Обидете се да додадете семе од тиква во салати и житарки или едноставно да ги јадете како здрава закуска.
