Витамините од групата Б се вклучени во најважните функции на организмот, поради што секогаш им посветуваме посебно внимание.
На пример, регулирање на нервниот систем: тие се одговорни за отпор на стрес и добро расположение. Тие исто така, помагаат во зајакнување на имунолошкиот систем, регулирање на клеточниот метаболизам и одржување на здраво ниво на шеќер во крвта. За да избегнете недостатоци во оваа група (витамини од групата Б најдобро функционираат во комбинација едни со други), проверете дали овие намирници се присутни во вашата исхрана.
Јајца
Варените или криволисти јајца можат да се пофалат со шест витамини од групата Б: Б1, Б2, Б5, Б6, Б9 и Б12.
Рикота
Ова лесно италијанско сирење врз основа на сурутка содржи Б6, Б1 (тиамин), ниацин (Б3), рибофлавин (Б2) и фолати.
Џигери (црн дроб)
Рекордер за содржина на витамин Б12. Постојат 10 дневни норми во 100 грама. Исто така е богата со витамини Б2, Б3 и редок витамин Б7 (биотин).
Црвена риба
Не е невообичаено што филето од лосос се смета за еден од најздравите оброци: 100 грама содржи 30 до 50% од дневната вредност на витамините Б1, Б2, Б3, Б5, Б6 и Б12.
Спанаќ
Неверојатно богато со фолати (Б9): 100 грама имаат половина од дневните потреби.
Морска храна
Школките и остригите исполнуваат 400% од дневните потреби за витамин Б12 и 25% за витамин Б2.
Пивски квасец
Леб и пиво се прават од него (како што сугерира името), но може да се земат и како додаток во исхраната. Причините се значајни: две лажици содржат 640% од дневната вредност на витамин Б1, 570% витамин Б2, 280% витамин Б3 и 480% витамин Б6.
Сончоглед
Овој обичен производ содржи околу 30% од дневната потреба на организмот за витамини Б3, Б6, Б5 и Б9 на 100 грама семе.
Житарки од цело зрно
Нивната редовна употреба во каква било форма ќе го одржи нормалното ниво на витамини Б2, Б3, Б5, Б6, Б12 и Б9.
Ореви
Тие се одличен извор на витамин Б7 (биотин): шампиони се бадемите, кикириките и оревите. Исто така, оревите содржат витамини Б3, Б6 и Б1.
