Замислете свет во кој сте толку поврзани со вашето тело што можете да „слушнете“ што ви кажува во секое време – кога можете да знаете во кое било време со што да го нахраните, каква облека му е пријатна и кои вежби му се најудобни…
Телото е попаметно од умот
Нашето тело е сензорен, сетилен механизам кој не води како компас точно таму каде што треба да бидеме, но само ако сакаме да слушнеме што ни кажува. Само ако го оставиме да зборува со нас затоа што – нашето тело знае подобро од нас.
Колкумина од нас дозволуваат неговото тело да зборува со него? И, колкумина од нас навистина ги слушаат потребите на нашето тело?
За прв пат се сретнав со овој концепт пред скоро седум години, кога учев како можам да се поврзам со моето тело за да можам вистински да ги слушнам неговите потреби, да му дозволам да ме води и да имам доверба во неговата мудрост.
Нашето тело, многу подобро функционира од нашиот ум, знае што му треба. Знае како да лечи, да се храни, да се одмори, какво движење му треба. Сепак, во голема мера се одделивме од телото, понесени од трендовите на „здрава исхрана“ и идеалите на фигурите што ни се наметнуваат како задолжителна сезона. Водени од диети кои стануваат поригорозни, доаѓаме до заклучок дека што и да јадеме имаме проблем – или естетски или функционален.
Ако се сеќавате, не толку одамна немавме идеја што значи хроно диетата, каков е влијанието на глутенот врз телото, каква е диетата со кето или автофагијата. Мислам дека не е добро, само се сеќавам како некогаш живеевме без тоа и имавме помалку физички заболувања.
Живееме несвесни за храната што ја јадеме долго време, а се чини дека сме биле и поздрави, расположени и помалку оптоварени со здрави навики во исхраната, кои дијаметрално варираат од диета до диета. Во општата конфузија на новите трендови во исхраната, и обидувајќи се да сфатам што сакам, а што не, наидов на еден многу нежен, поддржувачки и доста прифатлив концепт наречен интуитивна исхрана.
Нахранете се, а не телото да гладува
Концептот на интуитивна исхрана постои уште од 70-тите години на минатиот век, а во 1995 година двајца нутриционисти Евелин Трибол и Елисе Реш ја објавија книгата Интуитивна исхрана, која оттогаш е водич за многумина да развијат здрава врска помеѓу телото, храната и умот (www.intuitiveeating.org) .
Клучната работа во овој концепт е да ги слушате потребите на вашето тело – што доведува до задоволство, самодоверба и благосостојба – како што велат авторите. Тие чувствуваат дека проблемот не е во нас, туку во фактот дека различните диети и исхрана не доведоа до состојба во која не сме поврзани со нашето тело, бидејќи јадеме според правила и прописи кои можеби воопшто не одговараат на нашите потреби.
Фокусот на интуитивната исхрана е на хранење, а не на гладување на телото. Треба да се научи да се слуша потребата на своето тело и да се обнови врската со вродени сигнали за глад, жед, ситост и вкус на храна.
Нашето здравје во голема мера зависи од нашите убедувања во исхраната. На пример, ако веруваме дека можеме да бидеме здрави само ако јадеме органска храна, тоа создава верување дека ќе го нарушиме нашето здравје ако јадеме неорганска храна. Како е да воспоставиме комуникација со нашето тело и секогаш да знаеме која храна е навистина добра за нас?
Принципи на интуитивна исхрана
Најважното нешто што треба да се сфати е дека ова не е диета, туку начин на јадење што се навикнуваме да ги слушаме потребите на нашето тело. Принципите на интуитивна исхрана може да се сведат на следново:
1. Отфрлете ги мислите за диета
Авторите на интуитивната прехрана нагласуваат дека сите диети се неефикасни и нема диететски производи што можат да ни помогнат да изгубиме тежина здраво. Поентата е да ја отфрлите мислата за диета и надворешна контрола и да и дадете доверба на вашата внатрешна контрола, мудроста на вашето тело (всушност, треба да го следите сопственото чувство на глад).
2. Почитувајте го вашиот глад
Одржувајте го вашето тело со биолошки нахранета соодветна енергија, онаа што и е потребна, во спротивно ќе предизвикате глад или прејадување. Почитувајте го вашиот глад, затоа што откако ќе прегладнете, секоја намера за јадење свесно и умерено станува минлива. Научете како да го „чуете“ првиот биолошки сигнал за глад – тоа е мост за враќање на вашата доверба во односот со вашето тело и храна.
3. Бидете во мир со храната
Не се бори со храна! Дајте си безусловна дозвола што можете да јадете. Ако си забраните одредена храна, тоа може да предизвика во вас интензивно чувство на лишување кое подоцна прераснува во неконтролиран глад. Гладноста обично завршува со прејадување и вина. Затоа, оставете ја храната да ви стане пријател.
4. Исклучете го „полицаецот во главата“
Престанете да мислите дека сте добри ако јадете нискокалорична храна или дека сте лоши кога ќе јадете парче чоколадна торта. Вашата внатрешна контрола постојано следи дали следите неразумни правила создадени од новите трендови во исхраната. Запирање на постојано броење калории и исклучување на полицаецот во главата се неопходни чекори за да се вратите на интуитивна диета.
5. Откријте го факторот на задоволство
Јапонците го поставија задоволството како една од целите на здравиот живот. Со цел да ги почитуваме трендовите и правилата за здрава исхрана, ние често го занемаруваме еден од најголемите дарови на постоењето, а тоа е уживањето и задоволството што можеме да ги најдеме во искуството со јадење. Кога јадеме што сакаме во средина за поддршка, ќе чувствуваме задоволство и точно ќе утврдиме колку храна ни треба.
6. Почувствувајте ја својата ситост
Треба да се верува дека телото не само што ќе ја избере храната што му е потребна, туку и ќе ги слушне неговите сигнали кои ни кажуваат дека повеќе не сме гладни. Направете кратка пауза за време на оброкот и пробајте ја храната и станете свесни дали сте уште гладни или сити.
7. Бидете љубезни кон вашите емоции
Прво сфатете дека ограничувањето на храната и физички и психички може само по себе да предизвика губење на контролата, и ова може да изгледа како емотивно јадење. Пронајдете нежен и безбеден начин да ги решите вашите емотивни проблеми. Не дозволувајте храната да биде ваш изговор или утеха за каква било емоција. Храната нема да го реши вашиот проблем, но вие, само ако се соочите со изворот на вашите емоции.
8. Почитувајте го вашето тело
Прифатете го генетскиот облик на вашето тело. Не се споредувај со другите. Почитувајте го вашето тело за да се чувствувате подобро. Тешко е да се спротивстави на диетата ако сте премногу критични и нереални во однос на вашето тело. Секое тело заслужува почит.
9. Почувствувајте ја разликата
Заборавете на воената обука, само активирајте се и почувствувајте ја разликата. Фокусирајте го вашиот фокус на тоа како го движите вашето тело, наместо колку калории сте потрошиле со вежбање. Ако се фокусирате на тоа како се чувствувате за време на вежбање и кои движења му се пријатни на вашето тело, ова е она што ќе направи разлика.
10. Нежна прехрана
Изберете храна што покажува дека го почитувате вашето тело додека се чувствувате добро. Запомнете дека не треба да јадеме совршено за да бидеме здрави. Една закуска, еден оброк или еден ден нема да ве направат нездрави. Она што е важно е што јадеме постојано. Бројот на напредокот, а не совршенството.
