Се бориме против сезонски недостаток на витамини.
Со почетокот на пролетта, не доаѓа само потопло време и сончеви денови, туку и недостаток на витамини. Ова во никој случај не изненадува, бидејќи по цела една сезона без сонце, висококвалитетно свежо овошје и зеленчук, нашето тело е исцрпено и има потреба од добра количина витамини. Сезонските производи кои можат да ви помогнат во тоа: ние ги собравме најдобрите пет намирници што не смеете да ги пропуштите во вашата исхрана.
Аспарагус
Иако сега можете да купите аспарагус во продавниците во кое било време од годината, нивната сезона започнува на пролет. Тие содржат малку калории, но истовремено и голем број корисни материи и елементи во трагови – затоа ова е вистинско откритие за оние кои решиле да ја подготват својата фигура за летната сезона од март. Подгответе витамински салати со аспарагус, додајте ги во супи или едноставно подгответе ги на скара.
Спанаќ
Спанаќот одамна е прифатен од сите блогери за фитнес и гуруа за здрав начин на живот. На крајот на краиштата, овој зеленчук е богат со бројни витамини: Е, А, К и Ц, како и фолна киселина, железо и други елементи во трагови. Свежи сорти спанаќ може да се најдат на полиците уште во март. Додадете го во која било салата, супа или направете основа за полнета пита, на пример во комбинација со сирење.
Ротквица
Ротквиците добро се справуваат со недостаток на витамин во пролетта, поради високата содржина на витамини Ц, ПП и минерали, вклучувајќи железо, натриум, фосфор, калиум и калциум. Во исто време, содржината на калории во ротквицата е многу мала – сто грама производ содржи само 20 калории.
Домат
Се разбира, доматите не се сезонски пролетен зеленчук, но тие веќе се појавуваат на пазарот во средината на пролетта. Додадете го во салати, јадења од зеленчук или едноставно јадете свеж без додавање на масло, како јаболко.
Праз
Овој зеленчук има многу полесен вкус од вообичаениот кромид, поради што многу готвачи го сакаат. Додадете праз во супи, придружни јадења и јадења од риба, по чорба, пржење или готвење зеленчук. Празот зрее во април, и е богат со калиум, фосфор, како и витамини Б1, Б2 и Ц.
