Омилен пијалок во есенските и зимските денови за многумина е топлото чоколадо, а покрај задоволството за непцето, неколку голтки од овој кремаст десерт ќе обезбедат заштита на кардиоваскуларниот систем, ќе олеснат кашлица и ќе ги смират стомачните проблеми.
Причини за шолја топло чоколадо изобилуваат, како и рецептите во кои врвните познавачи користат највисок квалитет на чоколадо, додека додатоци како цимет, чили или ѓумбир се добредојдени ако сакате да ја подобрите лековитата нота на вкусна голтка.
СОСТОЈКИ ЗА ТОПЛО ЧОКОЛАДО:
- 150 гр чоколадо со 60% какао
- 200 мл полномасно млеко
- 200 мл слатка павлака
- една мала лажица кафеав шеќер
- малку сол
- по желба малку цимет
ПОДГОТОВКА НА ТОПЛО ЧОКОЛАДО:
1. Исецкајте го чоколадото на што е можно помали парчиња. Измешајте го млекото и кремот и истурете во тенџере, па ставете го да се готви на среден оган.
2. Штом смесата зоврие, истурете ја врз сецканото чоколадо и мешајте додека не добиете густа кремаста смеса, доколку има грутки, нежно скршете ги со жица за матење.
3. На крај додадете малку сол што ќе го подобри вкусот на чоколадото и малку цимет по желба.
Совет: На топлото чоколадо, додадете малку морско оревче, рендан свеж ѓумбир или чили во прав.
