Полесни оброци, подготвени за само 30 минути се сѐ што ви треба за да бидете полни со енергија и повеќе подготвени за секојдневните предизвици. Денес ви донесуваме исклучително лесна за подготовка на вистинска пролетна супа со грашок и нане. Ова вкусно јадење ќе ви го отвори апетитот со својата фантастична арома и ќе ве натера да уживате во секој залак.
Состојки:
1 лажица маслиново масло
3 праз, ситно исецкани
2 стебленца целер
2 чешниња лук, мелено
6 чаши свеж грашок
4 чаши пилешка супа (бујон)
першун
нане
зачин
¼ чаши кисела павлака за готвење
сол и бибер
Подготовка:
Во големо тенџере, загрејте го маслиновото масло на умерена температура. Додадете праз и целер. Врие додека не омекне, околу 5 минути. Потоа додадете лук и нежно измешајте. Потоа додадете грашок, бујон и варете на тивок оган околу 20 минути. На самиот крај, додадете нане, першун и зачин. Тргнете го од оган и оставете го да отстои околу 5 минути. Префрлете се во мешалка и мешајте додека не се изедначи смесата. Потоа додадете павлака, и зачинете со сол и црн пипер.
Кога служите, додадете уште неколку капки маслиново масло, и украсете со магдонос, копар и нане.
