Ако имате банани што веќе не ви се привлечни затоа што се многу зрели, тие ќе бидат совршени за овие здрави бисквити, кои можете да ги закускате за појадок кога немате време да го подготвите утринскиот овес.
Состојки:
2 многу зрели банани (вкупно околу 200 гр)
2 лажички свежо исцеден сок од лимон
1-2 лажички агава, кокос или нектар од урми
80 гр овесна каша
вкупно 30 гр бадеми и ореви, исецкани
вкупно 30 г суво грозје и суви кајсии, исечени на парчиња
по избор ½ лажички мелен цимет
Подготовка:
Ставете хартија за печење на голем плех и вклучете ја рерната на 180 степени. Излупете ја бананата и изгмечете ја со вилушка, прелијте со сок од лимон и промешајте. Промешајте го нектарот со агава и додадете ги другите состојки. Ако смесата е премногу мека, додадете уште малку овесна каша.
Земете една лажица од смесата и обликувајте топка, ставете ја на хартија за печење и лесно притиснете со прстите да се израмни.
Печете на 180 степени 15 минути. Печените бисквити ќе добијат златно -кафеава боја, но сепак ќе бидат малку меки, па откако ќе ги извадите од рерна, оставете ги да се изладат и да се зацврстат на плех.
Ќе добиете десетина бисквити од смесата, кои можат да стојат во затворен сад на собна температура 3 дена, а доколку останат после тоа, чувајте ги во фрижидер.
