И двете имаат свои предности и недостатоци, но нутриционистите се определуваат за една.
Одамна е познато дека бананите ни даваат енергија и дека треба често да ги јадеме поради сите хранливи материи што ги содржат.
Ова овошје е омилено во целиот свет, особено кај африканското население.
Сепак, вечното прашање е кои банани се поздрави, презрелите или зелените?
Секогаш ќе сретнете некој кој претпочита да јаде, на пример, зелена банана, а експертите открија дали е навистина здрава.
Зелените банани со текот на времето ќе станат презрели, а со тоа и послатки. Затоа пегавите банани (оние кои се презрели) имаат поголемо влијание на шеќерот во крвта и побрзо се вари. Како што созреваат бананите, гликемискиот индекс се удвојува.
Затоа нутриционистите препорачуваат да преферирате зелени банани, бидејќи само така ќе постигнете ефект на стабилизирање на шеќерот во крвта.
Од друга страна, поголема е веројатноста да добиете запек ако се одлучите за зелени банани бидејќи незрелата банана може да ги влоши проблемите со запек. Поради бавното варење на уникатните молекули на зелената банана (пектински влакна и отпорен скроб), оние кои веќе имаат бавно варење треба да избегнуваат незрели банани.
Ако, сепак, не сакате пегавести, тогаш пијте вода после секоја зелена банана, за да го избегнете проблемот со запек. Во секој случај, нутриционистите препорачуваат дека е поздраво да се консумираат позелени банани отколку презрелите.
