Ајурведа – со правилна комбинација на храна, можете да го забрзате метаболизмот, да го стимулирате варењето и да го зачувате вашето здравје.
Еве кои намирници не треба да се комбинираат според Ајурведата…
Според Ајурведата, тајната на виталноста не лежи само во правилниот избор на храна што ја јадеме, туку и во нивната правилна комбинација. Ајурведата ја зема предвид расата – оригиналниот вкус на храна и випаку – вкусот на храната по дегустацијата.
Млекото никогаш не треба да се комбинира со банани и јајца. Не се препорачува со риба, месо, лубеница, диња, цреши и вишни.
Не јадете јајца со овошје, сирење, риба, јогурт, и мешунките никогаш не треба да се комбинираат со овошје, млеко, месо или јогурт.
Исто така, според традиционалната Ајурведа, диетата треба да се заснова на создавање рамнотежа помеѓу вкусот, мирисот, бојата, текстурата и температурата.
Идеално, храната треба да се комбинира така што да постои хармонија на главните вкусови, од кои секоја има свој терапевтски ефект.
Слатките, на пример, го забрзуваат излачувањето на телесните течности, го стимулираат варењето, ги хранат клетките додека солените вкусови го чистат организмот, го подобруваат апетитот и го стимулираат метаболизмот.
