Лингвини со авокадо, домат и лимета е нашиот избор за денешниот ручек.
Лингвините се вид на италијански тестенини во форма на долги тестенини, малку пошироки од шпагети. Самото име „лингвини“ значи „мали јазици“. Традиционално, лингвините се служат со сосови како што се песто или сос од домати, а може да се сервираат и со риба.
Се разбира, лингвини може да се сервира и во веганска верзија, а ние ви прикажуваме еден таков рецепт подолу.
Време на подготовка: 20 минути
Време за готвење: околу 10 минути
Една порција содржи околу 450 kcal
Компоненти
- 115 гр лингвини
- 1 лимета
- 1 авокадо
- 2 поголеми домати
- 1 чаша коријандер
- 1 црвен кромид
- 1 чили пиперка
- маслиново масло
- сол, бибер
Начин на подготовка
Гответе ги тестенините според упатствата на пакувањето.
Во меѓувреме, исцедете ја лиметата и додадете сецкан авокадо, домат, коријандер, кромид и чили пиперка. Промешајте добро.
Додадете маслиново масло, сол и бибер по вкус и промешајте повторно.
Кога тестенините ќе се сварат, процедете ги и прелијте ги со малку маслиново масло.
Промешајте и додадете ја смесата од авокадо и домати.
Послужете топло!
Добар апетит!
