Ретко кој може да одолее на парче добро разладена лубеница на жешкиот летен ден. Иако е многу сочно и освежувачко, ова овошје брзо се расипува и треба да се консумира што е можно побрзо…
Не фрлајте храна. Користете го секое сочно парче. Еве што предлагаме …
Шербет од лубеница
Дали ви остана лубеница што не можете да јадете пред да почне да се расипува? Направете освежителен шербет од остатоците. Само помешајте го слаткото црвено овошје со малку сок од лимон и ставете го во замрзнувач неколку часа да се замрзне.
Коцки мраз од лубеница
Бидејќи лубеницата има висок процент на вода, таа е идеална и за подготовка на парчиња мраз со вкус. Ставете ја изблендираната лубеница во голем сад со мраз и користете ја за да послужите коктели по замрзнување. Коцките мраз од лубеница особено добро ќе одат со сангрија.
Смути
Какво смути би било без сочно замрзнато овошје? Исечете ја остатокот од лубеницата на помали парчиња, чувајте ја во замрзнувач, а потоа користете го следниот пат кога ќе подготвите вкусно смути.
Салата од лубеница
Можете да користите лубеница за да подготвите солени салати. Да, добро прочитавте. Ова летно овошје оди добро со фета сирење, рукола и нане.
Лубеница на скара
Дали сакате да уживате во лубеницата на нов начин? Исечете го на парчиња, лесно посолете и ставете го на скара. Верувале или не, овој трик дополнително ќе ја потенцира нејзината сладост.
Лубеница во супа
Дали сте чуле за гаспачо? Оваа шпанска супа обично се подготвува од мешани свежи домати, краставици и друг зеленчук и се служи ладно. Наместо свежи краставици во супата, ставете го зелениот дел од лубеницата што повеќето луѓе го фрлаат во ѓубре, и играјте со остатокот од вкусот.
Лубеница во суши
Можете исто така да користите лубеница за да подготвите вегетаријански суши. Исечете го црвеното овошје на мали парчиња и измешајте ги со свежи краставици и авокадо и превртете ги со ориз и нори. Со среќа!
