Какаото е многу поздраво отколку што очекувавте…
Какаото прво го користеле Маите, древен народ кои потекнува од Централна Америка. Кога шпанските колонизатори пристигнале во 16 век, какаото се пиело и во Европа, каде што се користело како здрав пијалок.
Какаовиот прав се прави со мелење зрна какао и отстранување на маст и какао, оставајќи само ситен прав. Какаото денес најчесто се користи за производство на чоколадо. Сепак, во научните кругови е познато дека пијалокот какао има голем број здравствени придобивки.
Шолја топло какао е одлична замена за кафето, тоа е одличен извор на железо и други минерали. Во следните редови, ќе се занимаваме со здравствените придобивки на какаото и ќе ви дадеме неколку рецепти како добро да го подготвите, за да биде што е можно повкусно.
Зошто треба да пиете пијалок какао?
Какаовиот прав содржи полифеноли кои имаат природно антиоксидативно дејство и одлично делува против LDL холестеролот и триглицеридите. Може да помогне и при разни видови воспаленија затоа што има антиинфламаторно дејство.
Но, овој ефект е возможен само со најквалитетно какао. На него се додаваат разни хемикалии за да се намали горчината и да се направи попријатен, а тоа може да ги ослабне неговите позитивни ефекти врз здравјето.
Какаото во форма на црно чоколадо може да помогне во намалување на крвниот притисок. Се разбира, тоа не значи дека само чоколадото ќе ви помогне. Сè уште треба да ја следите препишаната терапија и да ја менувате вашата исхрана, а црното чоколадо ќе влијае да имате поблаги симптоми.
Исто така, треба да се нагласи дека кога пиете пијалок какао на ден, постои голема веројатност дека тоа позитивно ќе влијае на здравјето на вашето срце. Покрај тоа што помага при холестерол и триглицериди.
Колку калории има какаото зависи од типот на какао што ќе го купите. Ако сте купиле квалитетно, сурово какао, тогаш ќе има помалку калории, но исто така ќе биде и многу горчливо. 100 грама суров какао во прав има 228 калории.
Индустриски обработено и засладено какао содржи околу 380 калории и веќе содржи малку шеќер за да ја потисне својата горчина.
Пијалок какао може да се пие и од луѓе со дијабетес тип 2, но треба да биде исклучиво незасладено сурово какао во прашање и без засладување на пијалокот. Само така нема да го зголеми нивото на шеќер во крвта. Кога се консумира на овој начин, какаото може дури и да ги намали симптомите на дијабетес.
Треба да се додаде дека какаото помага во слабеењето и му дава енергија на организмот. Едно истражување докажа дека оние кои пиеле по една чаша какао на ден изгубиле тежина побрзо од оние кои се хранеле исто, но без какао.
Какаото исто така може да помогне во чистење на кожата и косата затоа што има антибактериско дејство. Ја хидрира кожата и ја подобрува нејзината деликатна текстура. Ако пиете какао или направите природна маска од какао за вашата коса или лице, ќе ги забележите неговите позитивни ефекти по само неколку апликации.
Како се готви какаото?
Пијалок од какао може да се направи без млеко и со млеко. Се смета дека е повкусно кога се пие со млеко и шеќер. Потоа се подготвува на следниов начин:
Потребни ви се две лажички какао во прав, една лажичка шеќер и 2 децилитри топло млеко. Ставете го млекото да се загрее, додадете какао и измешајте сè, а потоа додадете шеќер. Ова е најосновниот рецепт за овој вкусен пијалок.
Вториот начин оди вака:
ви требаат две лажички какао во прав, лажичка шеќер, екстракт од ванила, половина чаша млеко и половина чаша шлаг. Загрејте го млекото, додадете шеќер, ванила и какао, а потоа наполнете ја чашата со шлаг.
Третиот рецепт за правење пијалок од какао:
2 лажички какао, половина лажичка цимет, вода или млеко (кравјо или билно), малку сол, лажичка шеќер. Истурете ги сите состојки во врела вода или млеко и добро измешајте. Добивате еден вкусен пијалок, одличен за поладни денови.
Доколку ве интересираат позанимливи рецепти за да можете да направите ваков пијалок, погледнете го ова видео.
