Сончогледот е богат со витамин Е и магнезиум.
Честопати ги прескокнуваме, или целосно ги забораваме, но нутриционистите тврдат дека семките од сончоглед се меѓу најздравите закуски.
Тие се користат во народната медицина со децении, а сончогледот се смета за особено корисен за лекување на реума, артритис, за зајакнување на видот и забавување на стареењето благодарение на важните витамини и минерали.
Чувар на срцето и младоста
Семките од сончоглед, односно витаминот Е што го содржат, го зачувуваат здравјето на кардиоваскуларниот систем. Овој витамин ги шири крвните садови и спречува тромбоза и штити од висок крвен притисок. Лекарите го вклучуваат во терапијата на срцеви пациенти во фаза на опоравување, бидејќи ги регенерира клетките и го скратува периодот на слабеење на организмот.
Дерматолозите препорачуваат диета богата со витамин Е, бидејќи ја враќа еластичноста на кожата и ги прави брчките помалку видливи. Само 28 грама сончогледово семе пржено во масло обезбедува 76 проценти од препорачаната доза на овој витамин.
Ги зајакнува коските и мускулите
Покрај калциумот, на коските им е потребен и магнезиум и бакар. Двата минерали се наоѓаат во семките од сончоглед. Ако ги сакате и ги гризете често, сигурно не страдате од грчеви во мускулите.
Го забрзува метаболизмот
Сончогледот е одличен ако имате синдром на мрзливо дебело црево. Освен што ќе ја регулира нивната работа, ќе го забрза и метаболизмот и работата на желудникот поради големата количина на влакна.
Многу нутриционисти им препорачуваат да ја измамат гладта кога држат диети бидејќи се богати со калории, па дури и кога јадете десетина семиња, се создава чувство на ситост.
