Супер храна или дополнителни јаглехидрати?
Застапниците на здравиот начин на живот и љубителите на диета развија постојана аверзија кон овој зеленчук, но залудно. Ние ќе ви кажеме какви придобивки може да донесе компирот и како да ги јадете за да не добиете вишок килограми.
Компирот е одличен извор на витамини – богат е со витамини Б2, Б3, Б6, Б9 и Ц, што е особено важно за зајакнување на имунитетниот систем. Покрај тоа, компирот има многу антиоксиданти кои ги штитат телесните клетки, спречуваат оштетување на слободните радикали и го забавуваат процесот на стареење.
Компирите содржат таканаречен „отпорен“ скроб, кој, како и влакната, помага во контролирање на нивото на шеќер во крвта, што помага во спречување на дијабетес тип 2.
Друга важна предност на компирот е нивната висока содржина на калиум. Недостатокот на овој минерал во организмот доведува до многу непријатни последици, бидејќи калиумот е одговорен и за правилно функционирање на мускулите, тој е неопходен за клеточен метаболизам и нормално функционирање на нервниот и кардиоваскуларниот систем.
Покрај калиум, компирот содржи калциум, магнезиум, цинк, железо и манган. Во помали количини од калиум, но во комбинација со друга храна, може да ви заштеди ризик од недостаток на овие елементи. Во однос на хранливата вредност, компирот залудно го отпишуваат сите љубители на диети. Содржината на калории во печен или варен компир (или подготвен без додавање масло на кој било друг начин) е околу 75 kcal на 100 g. Производот може да се каже дека е диетален.
И покрај фактот дека компирот претежно се состои од јаглехидрати, тој е многу здрав и хранлив. Но, умерена потрошувачка е важна. Бидете сигурни дека компирот (и секоја храна во принцип) се вклопува во дневниот внес на калории, тогаш сигурно нема да добиете тежина.
Запомнете дека вишокот тежина никогаш не доаѓа од одредена храна, туку од вишок калории (кога трошиме повеќе отколку што трошиме), така што варениот или печен компир во умерени количини дефинитивно нема да ви наштети.
