Потребна ви е само една состојка за оваа вкусна и здрава закуска!
Потребно е:
Ренде, лупалка за зеленчук или практичен нож
Рерна или дехидратор
Ѓумбир
Постапка за подготовка
Започнете со лупење на коренот на ѓумбир, па тенко исечете го излупениот ѓумбир користејќи ренде, лупалка за зеленчук или, ако немате ништо друго, нож.
Ставете ги парчињата на плех обложен со хартија за печење или плех за дехидрирање. Бидете внимателни да не се преклопуваат.
Печете во рерна на 80 ° C околу 2 часа. За најдобри резултати, ставете го плехот за печење на најниската решетка и ако забележите дека парчињата ѓумбир почнуваат да поруменуваат, малку отворете ја вратата од рерната.
Проверете дали има сувост за околу 1,5 часа – во зависност од дебелината и процентот на вода, како и од вашата рерна, ѓумбирот може да потрае повеќе или помалку време.
Ако користите дехидратор, дехидрирајте го ѓумбирот на 40 ° C околу 4-5 часа.
Ѓумбирот е подготвен кога е крцкав сув и лесно можете да го скршите парчето на два дела.
Чипс од ѓумбир сега е подготвен и може да се зачини со разни билки и зачини како мед, цимет или пиперка, непосредно пред оброкот.
