Состојки:
280 гр мазно брашно
2 лажици афион
1/2 вреќа прашок за пециво
малку сол
125 гр омекнат путер
200 гр шеќер
1 ванилин шеќер
3 јајца
3 кора од лимон
125 мл сок од лимон
75 мл млеко
Состојки за глазура:
130 гр шеќер во прав
30 мл сок од лимон
торта со лимон и афион
Подготовка:
Просејте го брашното и смешајте го со афион, а потоа додајте го прашокот за пециво и сол.
Одделно изматете ги јајцата со шеќер и путер, додадете сок од лимон, кора од лимон, млеко и полека измешајте ги сувите состојки.
Измешајте во мазна смеса без грутки.
Подмачкајте плех или куглоф и истурете во смесата.
Печете на 180 степени Целзиусови околу 40 минути, и проверете со чепкалка за заби дали тортата е подготвена.
За глазурата измешајте сок од лимон и шеќер во прав и премачкајте го преку оладениот колач.
