Едно од омилените слатки што може да се купи во Америка. Станува збор за здрави слатки колачи која ќе ја направите брзо и лесно.
Состојки:
3/4 чаша какао во прав
1 чаша кокосово масло
4 лажици мед
1/2 лажичка екстракт од ванила
За филот со путер од кикирики:
1 чаша путер од кикирики
1 лажица мед
прстофат сол
За декорација (опционално):
сечкани несолени кикирики и рендано темно чоколадо
Подготовка:
На малку загреана рингла растопете го кокосовото масло и измешајте со какаото во прав. Додадете мед и екстракт од ванила и сè добро измешајте.
Истурете ја смесата во малите слатки корпички, така што ќе наполните само 1/3 од корпите. Наредете ги корпичките на плех или даска и ставете ги во фрижидер да се стегнат, околу 15 минути.
Измешајте путер од кикирики, мед и сол – ако користите органски, несолен путер од кикирики. Извадете ги корпичките од фрижидер и истурете една лажица од смесата со кикирики во нив (ако користите поголеми корпички, ако користите мали, тогаш сипете со лажица). Вратете го во фрижидер 15 минути, додека слојот од кикирики не се стегне. Потоа врз кикириките додадете уште еден слој чоколадо и потоа оставете ги во фрижидер 2-3 часа, по што можете да ги послужите.
