Сокот од кисели краставички станува сè попопуларен во последниве години, особено по напорен тренинг. Прашањето е колку е здрав?
Нутриционистката Џулија Зумпано изјави за Fox News Digital дека препорачува сок од кисели краставички за брза хидратација.
„Богат е со натриум и е добар извор на калиум и магнезиум, електролити кои се губат за време на напорни вежби или интензивно потење“, рече таа, додавајќи дека го контролира нивото на шеќер во крвта и може да биде корисен за слабеење.
Лакто-ферментираниот сок од кисели краставички, кој поминува низ процес на ферментација во солена вода, може да биде корисен и за здравјето на цревата.
Зумпано ги предупреди луѓето кои треба да го ограничат внесот на натриум да не го пијат во секој случај. Д-р Вил Хас не препорачува сок од кисели краставички како редовен метод на хидратација.
„Сокот од кисели краставички нуди брза доза на натриум, што може да помогне по напорно потење, но тоа не е нешто што обично го препорачувам. За поцелосна и поефикасна хидратација, претпочитам електролити во прав кои содржат натриум, калиум, магнезиум и малку гликоза за подобрување на апсорпцијата и рамнотежата на течностите“, рече тој.
За оние кои сè уште сакаат да пробаат сок од краставица, тој препорача да почнат со лакто-ферментирани верзии.
