Во текот на летните месеци секогаш бараме освежителни оброци за кои не е потребна долга подготовка или палење на шпоретот. Лесните и полни салати се одличен избор.
Класичните состојки за салата како пиперки, домати и краставици мора да се збогатат со некој извор на протеини како риба или конзервиран грав, што ќе ја зголеми хранливата вредност на јадењето, но и ќе ве засити.
Сто грама конзервирана туна, на пример, содржи околу 23 грама протеини и само 145 калории.
Ви предлагаме да подготвите вкусна салата од туна, наут, домати, пиперки и маслинки, за која се потребни само неколку минути.
Салата од туна и наут – состојки:
100 гр конзервирана туна
100 гр конзервирана наут
1 голем домат
½ црвен пипер
5-6 маслинки
½ лимон
сол и бибер по желба
малку маслиново масло
свеж магдонос
Подготовка:
Во поголем сад измешајте малку маслиново масло, сок од половина лимон, сол и бибер за да добиете еднолична смеса.
Во смесата додајте ги сечканите домати, пиперките, маслинките без семката, наутот и конзервираната туна. Измешајте сè добро. Доколку сте љубители на свеж кромид, можете да додадете коцка виолетова кромид во салатата.
Пред сервирање додадете малку исечкани листови магдонос.
Послужете со парче леб или поделете мала количина на измиени листови зелена салата и изедете ја сето тоа заедно како тако.
Плус совет:
Можете да направите и поголема количина салата, да ја ставите во фрижидер. Салатата обично има подобар вкус вториот ден, откако сите вкусови ќе се спојат во фрижидер. Салатата не ја чувајте во фрижидер повеќе од три дена.
