Ригорозните диети и режими можат да бидат исцрпувачки, ризични за здравјето, но и да даваат само краткорочни резултати кога станува збор за слабеење. Нутриционистите препорачуваат урамнотежена и разновидна исхрана со многу свежо овошје и зеленчук, а еден зеленчук е ѕвезда на многу диети.
Тоа е пиперката! Зеленчук кој содржи висока содржина на вода, но и влакна кои се неопходни за нормално варење и забрзување на метаболизмот. Папраката е богата со витамини А и Ц, влакна, калиум и железо. И тие имаат многу малку калории, па му помагаат на вашето тело да добие што е можно повеќе хранливи материи без губење на тежината.
Големата предност на пиперката е витаминот Ц. Една шолја црвена пиперка содржи 190 милиграми витамин Ц, што е повеќе од двојно повеќе од препорачаната дневна доза за возрасни. Според неодамнешните студии, возрасните согоруваат 25% повеќе масти кога јадат храна богата со витамин Ц и истовремено вежбаат.
Кога станува збор за калориската вредност, бојата на пиперката не игра голема улога, сите се слични, но се разликуваат по нивното влијание врз здравјето. Пигментите кои им даваат боја на пиперките имаат различни здравствени придобивки. На пример, портокалот е добар извор на антиоксиданс лутеин (за кој се смета дека го намалува воспалението), а црвената е одличен извор на бета-каротин (добро за здравјето на очите).
Пиперката можете да ја вклучите во менито лесно, па дури и во секој оброк. Можете да го филувате, печете, динстате, но најдобро е кога го јадете свеж. Одличен трик за слабеење е да јадете свежи пиперки за ужина која нема да ве дебелее, но може да ве засити. За појадок можете да јадете пиперка, на пример, да ја исечете на парчиња и да ја потопите во хумус или сос од домати. Салатите од пиперка се одлични и за здравјето и фигурата.
