Супер-вкусни пијалоци што пријатно ќе ве изненадат!
Сакате вино? Сакате коктели? Но, освен сангрија, дали некогаш сте размислувале да ги комбинирате во уникатен (и супер-вкусен) пијалок? Рецептите за 5 -те одлични коктели што ви ги пренесуваме подолу ќе ве натераат да ги пробате веднаш!
За да бидете што е можно пооригинални на вашите забави или вечери за пријатели, запишете ги следниве пет начини за подготовка на коктели кои во основа содржат вино.
Топло црвено вино и ракија
Состојки за 4 лица:
- 1 шише црвено вино
- ½ чаши сок од портокал
- ¼ чаши мед
- 2 сецкани портокали
- 2 стапчиња цимет
- 4 каранфилчиња
- ½ шолја ракија
Подготовка:
1. Во големо тенџере измешајте црвено вино со сок од портокал, мед, парчиња портокал, стапчиња цимет и каранфилче.
2. Загрејте ја смесата на средна топлина додека не се загрее, но внимавајте да не зоврие (8 до 10 минути).
3. Промешајте ја ракијата. Послужете веднаш.
Пунч од малини и лимета
Состојки за 8 лица:
- ⅓ чаши шеќер
- ⅓ чаши вода
- ¾ чаши сок од лимета, по можност свежо исцедена
- ½ чаши вотка
- 2 чаши тоник
- 2 чаши малини
- 1 лимета, исечена
- 1 шише шампањско или пенливо бело вино
Подготовка:
1. Во мало тенџере, зовријте го шеќерот и водата на средна топлина. Промешајте за да бидете сигурни дека шеќерот се раствора. Оставете да се излади на собна температура.
2. Во голем сад измешајте сок од лимета, вотка и тоник за да се соединат. Промешајте со малини и парчиња вар.
3. Непосредно пред да биде подготвен за сервирање, додадете шампањ. Послужете разладено.
Фрозѐ
Состојки за 8 лица:
- ⅓ чаши шеќер
- ¼ чаши вода
- Кора и сок од 1 лимон
- 1 шише суво розе вино
Подготовка:
1. Во мало тенџере, зовријте шеќер, вода, кора од лимон и сок од лимон на средна температура. Промешајте да се растопи шеќерот.
2. Исцедете го овој сируп и оставете да се излади на собна температура.
3. Истурете ја росата во сад и ставете ја во замрзнувачот додека не стане релативно цврста, најмалку 3 часа. Нема да замрзне целосно поради нивото на алкохол, но мразот треба да се фати на површината.
4. Изгребете со лажица и измешајте во сирупот.
Вино и текила
Состојки за 8 лица:
- 1½ чаша сок од портокал, по можност свежо исцеден
- ¾ чаши сок од лимета, по можност свежо исцедена
- ½ чаши текила
- 1 шише црвено вино (слатко или суво-по желба)
Подготовка:
Во голем сад измешајте сок од портокал со сок од лимета, текила и вино за да се соединат. Ставете во фрижидер додека не сте подготвени за сервирање.
Пунч од брусница и нане
Состојки за 15 лица:
- 3 чаши свежа брусница
- 1 чаша сецкани свежи листови нане (плус дополнително за гарнир)
- 1 чаша шеќер
- Излупете 1 портокал
- ½ чаши свежо исцеден сок од портокал
- 2 чаши вотка (разладена)
- 2 чаши ликер од портокал
- 2 чаши сок од брусница (разладено)
- 1 шише пенливо вино (разладено)
Подготовка:
1. Наредете ги брусницата на плех. Префрлете се во замрзнувач и ставете го во фрижидер додека бобинки не се замрзнат целосно (најмалку еден час).
2. Во среден сад измешајте го нането со шеќер и кора од портокал. Потоа префрлете ја смесата во мало тенџере и додадете го сокот од портокал. Оставете да зоврие и мешајте додека шеќерот не се раствори целосно. Тргнете на страна малку да се излади.
3. Во сад за пунч, измешајте вотка со ликер од портокал и сок од брусница. Додадете портокал и сируп од нане и промешајте сѐ да се соедини.
4. Непосредно пред сервирање, додадете пенливо вино и замрзната брусница (тие ќе помогнат пунчот да остане убав и студен). Послужете во чаши и украсете со повеќе нане.
