Прославете го доаѓањето на есента со неговата кралица – тиквата!
Состојки:
- 300 гр мелени бисквити
- 50 гр шеќер во прав
- 125 гр путер
Фил:
- 800 гр крем сирење или несолена урда
- 500 гр пире од тиква
- 150 гр шеќер
- 4 јајца
- 30 гр брашно
- цимет
Подготовка:
Измешајте мелени бисквити со шеќер во прав, а потоа додадете омекнат путер. Добро измешајте ја смесата за да се изедначи. Рачно распоредете го врз плех за печење, кој сте го обложиле со хартија за печење. Оставете во замрзнувач десет минути за масата да се зацврсти.
Подгответе го филот со матење на крем сирењето и шеќерот со миксер, додавајте по едно јајце, мешајќи цело време. Потоа, додајте го пирето од тиква што претходно сте го измешале во блендерот (нема потреба од печење или варење). Можете да го изрендате и измешате, за да ви биде полесно. Измешајте сѐ убаво, потоа додадете цимет и брашно, внимавајќи да не се формираат грутки.
Нанесете го филот рамномерно преку кората и ставете ги во загреана рерна да се пече на 160 степени, околу еден час.
Оставете да се излади, декорирајте со шлаг и послужете.
