Шолја чај во микробранова печка едноставно не е иста со шолја чај направена со вода загреана на шпорет или плинско, а еве зошто…
Кога течноста се загрева во длабок метален сад или ѓезве (лонче), се загрева одоздола. Како што се загрева водата на дното на садот, таа станува помалку густа и се движи кон горниот дел, дозволувајќи му на поладниот дел од водата да дојде во контакт со изворот на топлина. Ова резултира во рамномерно загревање на водата.
Во микробранова печка, од друга страна, електричното поле кое делува како извор на топлина се наоѓа насекаде во рерната и исто така ја загрева садот за вода, што резултира со многу потопла вода на врвот отколку на дното. Со микробранова печка добивате вода што не се загрева рамномерно, а резултатот е лоша шолја чај.
