Фатима Фејзуловиќ, чија страница на Инстаграм „Bakine đakonije“, ја следат повеќе од осум илјади обожаватели на добра кујна, го сподели со читателите најдобриот рецепт за славната Павлова торта, а како што многумина го нарекуваат Ролс-Ројс меѓу слатките.
“Израдувајте ги вашите најмали со оваа прекрасна торта за Божиќ. Снежно-бела, полнето со крем и овошје по ваш вкус, ќе ги воодушеви дури и оние кои не сакаат слатки и ќе ги натера да пробаат, па дури и да бараат парче повеќе, и оние кои се на диети за слабеење”, рече Фатима.
И еве како да ја направите Павлова на 4 спрата …
Состојки:
4 белки
малку сол
220 гр кристален шеќер
1 лажичка јаболков оцет
густин од 1 лажичка
250 мл слатка павлака
Подготовка:
Во садот во кој ќе се подготви колачот, додадете белки и малку сол и мешајте со миксер, постепено додавајќи шеќер, додека смесата не стане толку цврста што не може да испадне од садот. Потоа додадете оцет со постојано мешање и на крај додадете го густинот. Ставете хартија за печење во плехот за печење во кој ќе се пече колачот, на кој треба да се обележат 4 круга со различна големина. Едната е со големина на чинија за торта, другата е со големина на послужавник за шолја за кафе, третата е круг направен од чаша вода, а последната е чаша со ракија. Свртете ја нацртаната хартија така што нацртаната страна да биде на дното на плехот, а потоа нанесете ја смесата (ќе ги видите контурите на моливчето на кое треба да се нанесува смесата). Печете ги круговите на 100 степени Ц 2 часа. По печењето, малку отворете ја вратата од рерната и оставете ја кората во рерна додека не се излади целосно. Изматете ја слатката павлака, премачкајте ја кората и посипете ја со калинка, ставете друга преку неа и повторете ја постапката, како со третата и четвртата кора. Украсете како што сакате.
Уживајте во ова слатко, пријатно!
