Студиите кои се спроведени врз животните покажаа дека активните соединенија во целерот можат да имаат корисен ефект врз намалувањето на холестеролот, но и да спречат раст на малигни клетки.
Целерот содржи апигенин, соединение кое може да го стимулира растот и развојот на нервните клетки. Апигенинот и другите активни соединенија во целерот исто така имаат способност да спречуваат широк спектар на болести, вклучувајќи хипертензија, заболување на црниот дроб, ревматски нарушувања, висок холестерол во крвта и карцином.
Во една неодамнешна студија, истражувачи од Индија ги истражувале антихиперлипидемичните и антитуморни својства на екстрактот од етанол и фитохемиската компонента на целерот. На тестот спроведен врз животни, научниците докажаа дека целерот може да спречи раст на туморските клетки и да го намали нивото на холестерол, а ова истражување е објавено во „
Студии врз животни покажаа дека активните соединенија во целерот можат да имаат корисен ефект врз намалувањето на холестеролот, но и да спречат раст на малигни клетки.
Целерот содржи апигенин, соединение кое може да го стимулира растот и развојот на нервните клетки. Апигенинот и другите активни соединенија во целерот исто така имаат способност да спречуваат широк спектар на болести, вклучувајќи хипертензија, заболување на црниот дроб, ревматски нарушувања, висок холестерол во крвта и карцином.
Во една неодамнешна студија, истражувачи од Индија ги истражувале антихиперлипидемичните и антитуморни својства на екстрактот од етанол и фитохемиската компонента на целерот. На тестот спроведен врз животни, научниците докажаа дека целерот може да спречи раст на туморските клетки и да го намали нивото на холестерол, а ова истражување е објавено во „Journal of Dietary Supplements“.
Целерот се користи свеж и варен за подготовка на супи и јадења, семето се користи како зачин, додека лисјата многу често се користат за украсување на разни кулинарски специјалитети. Може да се најде во текот на целата година, иако е најдобар во есенските денови.
Лисјата и коренот се исклучително богати со минерали, витамини, хранливи материи и есенцијални масла, што му дава силен, карактеристичен мирис. Сто грама корен содржи само седум калории, но 320 милиграми магнезиум и 16 милиценграми фолати. Одличен извор на витамин К, како и диетални влакна.
Еве неколку болести што може да ги ублажи целерот:
Поради содржината на минерали, го одржува pH рамнотежата во организмот, односно ја неутрализира киселината.
Сокот од целер е одличен за пиење после тренинг, бидејќи делува како тоник. Го хидрира телото, ги заменува потрошените електролити и ги надополнува потребните минерали.
Сокот од целер е природен диуретик и лаксатив.
Целерот го намалува вкупниот и лошиот холестерол.
Ако сокот од целер се пие секој ден, го намалува крвниот притисок за една недела.
Одлично е и за несоница.
Целерот е афродизијак, затоа го зголемува сексуалниот нагон.
Позитивно влијае на регулирањето на менструалниот циклус.
Одличен за слабеење. Тоа помага да се намали желбата за слатки и го намалува апетитот.
Корисен е за бубрезите и уринарниот тракт, спречува формирање камења.
Олеснува воспалителните проблеми како што се ревматоиден артритис, гихт, бронхитис, астма.
Целерот е корисен и за дијабетичари.
